すきやきふりかけコロッケ
Description
残ったふりかけで簡単コロッケ
衣が冷めてもサクサク
衣が冷めてもサクサク
KEIKOVILA
材料
（１０～１２個分）
４５０ｇ
皮なしで４００ｇ
１個
すきやきふりかけ
大匙５
６０ｃｃ
砂糖
小匙２
塩
小匙半分
好みのサイズにカットして
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衣用
１個
５０ｇ
大匙３
パン粉
適量
フライ用の薄力粉
適量
作り方
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1
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玉ねぎをオイルでいためておく
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2
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じゃがいもを蒸してマッシュする
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3
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（２）に豆乳、砂糖、塩、玉ねぎ、ふりかけを加え良く練る
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4
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１０～１２個に分けてチーズを中心に入れて丸める
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5
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パン粉以外の衣用の材料を混ぜておく
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6
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丸めた種に
薄力粉をまぶし（５）にくぐらせパン粉をつける
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7
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１８０℃できつね色に揚げる
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コツ・ポイント
ジャガイモのマッシュの状態で硬い場合は豆乳で
調節してください
調節してください
このレシピの生い立ち
常備していたふりかけの賞味期限が近くなってしまったので作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
