カラフル♪「ピーマンと木耳の中華炒め」
Description
変形カラーピーマン3個入りが安かったので、少しカラフルな炒め物に仕上げてみました♪
材料
(小分け冷凍8食分)
6個
10g
1個
ベーコンスライス
3~4枚
中華スープの素(顆粒)
大さじ1
塩コショウ
小さじ1程度
炒め用油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ベーコンが塩味きついので、調味料は各素材を投入した時に少しづつ。
木耳の戻し時間は30分程度。
柔らかい方が好きな方は1時間ぐらいです。
ジャガイモが焦げ付かない様に良くかき混ぜてくださいね^^;
木耳の戻し時間は30分程度。
柔らかい方が好きな方は1時間ぐらいです。
ジャガイモが焦げ付かない様に良くかき混ぜてくださいね^^;
このレシピの生い立ち
生い立ちは無いですけど、シンプル塩コショウでピーマンとジャガイモを炒めるのが、中国式チンジャオスーです。
ジャガイモ、案外炒めたら美味いですね(笑)
今回はカラーピーマンがお安かったので、少しカラフルに作ってみました^^
ジャガイモ、案外炒めたら美味いですね(笑)
今回はカラーピーマンがお安かったので、少しカラフルに作ってみました^^