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ブリカマは軽くお湯で下茹でして、臭みを抜いておきます。大根は半月ぎりで用意をしておきます。
鍋に調味料全てを入れ煮立たせたら、ブリカマと大根を入れます。落としぶたをして15分位弱目の中火で煮ます。
その後火を止めて少し置いておけば、味も染み込み美味しさが増します。
大根もしっかり浸みていて美味しそう♬ありがとうございます
つくれぽありがとうございます♬染み込んだ大根がおいしそう♬
Ragrin
Ragrin
