豚サラダ丼

豚肉を食べやすい大きさに切りお酒と塩で下味をつける

リーフレタスとキュウリも食べやすい大きさに切り、水にさらす

鍋に湯を沸かし、豚肉に片栗粉をまぶし揉み込む

豚肉に火が通ったら、ザルに上げ湯を良くきりボールに移して暑いうちにポン酢かける

トッピング用の油揚げをトースターで焼き、こねぎと写真のように切っておく

ご飯に天かすを混ぜる

ご飯に盛り付けたらお好みでマヨネーズと七味を

油揚げとこねぎをトッピングして漬けていたポン酢をまわしかける

できあがり。