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大根里芋の煮物

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Description

とろみのひき肉アンご飯にかけても最高

材料 （4人分）

大根
約 10cm
ちくわ
3本
冷凍里芋
1袋
ひき肉
約250グラム
ほんだし
ティスプーン1
砂糖
カレースプーン少なめ1
醤油
カレースプーン1〜2
酒
カレースプーン1
みりん
カレースプーン1
水溶き片栗粉
適当

作り方

  1. 1

    大根2センチ位のいちょう切り鍋に入れかぶる位の水を入れ火にかける

  2. 2

    大根が少し柔らかくなってきたら（爪楊枝さしてみる）冷凍里芋 ちくわ乱切りも入れる

  3. 3

    ほんだし 砂糖 醤油 酒 みりん入れ里芋も柔らかくなるまで煮る。そこへひき肉を入れ肉に火がとおったら

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり

コツ・ポイント

得ないけど（汗）

このレシピの生い立ち

子供の頃母親が作っていた
レシピID : 3848102 公開日 : 16/05/08 更新日 : 16/05/08

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ベイブ77
大根里芋の煮物
by ベイブ77