イカのさっぱり香味ソースの画像

Description

ゆでたイカに香味ソースをかけるだけ♪
お酢を使っているのでさっぱり味です。

材料 (2人分)

1杯
5本
★しょうが
1かけ
★しょうゆ
大1
★米酢
大1
★ごま油
少々

作り方

  1. 1

    イカを下処理して輪切りにしておく。

  2. 2

    青ねぎは小口切り,しょうがはみじん切りにして★の材料と合わせておく。

  3. 3

    沸騰したお湯で【1】で切ったイカをゆでる。

  4. 4

    ゆでたイカに【2】で作った香味ソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

イカはゆですぎると硬くなるのでサッとゆでて下さい。

このレシピの生い立ち

夏になると食欲がなくなるのでさっぱりした味のものを・・・と思って作りました。
レシピID : 384878 公開日 : 07/06/05 更新日 : 07/06/05

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