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簡単!!旨!!作りおきに❤春雨サラダ

簡単!!旨!!作りおきに❤春雨サラダの画像

Description

10日に1回くらいは作っている我が家の定番副菜『春雨サラダ』
長男が好き過ぎて(*≧艸≦)めっちゃ食べてくれる一品です❤

材料 （4人分くらい）

春雨(乾燥)
40㌘
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
ハム
4枚
卵
1個
☆砂糖
大さじ1～1と1/2
☆醤油
大さじ1
☆めんつゆ(希釈用)
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに薄く油を敷き(分量外)薄焼き卵を作る。
    ※黄身と白身が良く混ざっていなくても大丈夫。味付けはナシです。

  2. 2

    写真

    にんじんは斜めに切りしてから千切りする。

  3. 3

    写真

    きゅうりも同様に千切りし↓

  4. 4

    写真

    塩(分量外)揉みする。しんなりしたら水で洗い流し、よく絞る。

  5. 5

    写真

    薄焼き卵、ハムも千切りに。

  6. 6

    写真

    にんじんを水から茹でる。

  7. 7

    写真

    沸騰したら春雨を入れ、袋の表記通り茹でる。

  8. 8

    写真

    ☆の材料を混ぜる。

  9. 9

    写真

    ７をさっと湯切りし、８と混ぜ合わせる。(春雨がくっついてしまうので、しっかり湯切りしなくても大丈夫です)

  10. 10

    写真

    粗熱がとれたら、きゅうり、ハム、薄焼き卵も入れて混ぜる。
    よーく冷やしてお召し上がりください((´艸｀*))

コツ・ポイント

工程写真は多いのですが、手早に作れば10～15分で作れちゃいます♪
私は、朝作って冷蔵庫に入れて…
冷え冷えを夕食でいただきまーす((*´∀｀*))

このレシピの生い立ち

子供達に食べて貰いたくて、甘めサッパリ((´∀｀*))
酸っぱ過ぎないように味付けしました❤
レシピID : 3849324 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2023年2月19日
写真
おっクック☆
さっぱり春雨サラダ、美味しくいただきました😊
#さっぱり中華サラダ #春雨サラダさっぱり #つくりおきレシピ #こどもよろこぶ
2022年8月18日
写真
おっクック☆
さっぱりしてツルツル食べられて、暑い日にぴったりなサラダ😋美味しかったです❣️
#暑い日にピッタリ #乾物活用で美味しい #サッパリサラダ #冷やして美味しい #つくりおきにも！
2022年6月1日
写真
おっクック☆
作って冷蔵庫に入れておけば、味が馴染んで美味しい春雨サラダ😊すりゴマたっぷりで作りました♪美味しい
#さっぱり美味しい！ #春雨サラダ美味しい #なつにピッタリ中華サラダ
2022年3月3日
写真
おっクック☆
美味しくて何度か作らせて頂いてます😋今日はカニカマがあったので、ハムの代わりに！晩ごはんまで冷蔵庫で冷やします👌
#春雨サラダさっぱり #つくりおきレシピに感謝☆
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なほっちmama
簡単!!旨!!作りおきに❤春雨サラダ
by なほっちmama