カツオとアボカドのプチプチ丼
作り方
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1
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アボカドは皮と種を取り除き、1cm幅に切る。トマトはくし形切りにする。カツオのたたきは1~1.5cm幅に切る。
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2
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プチ!プチ!海藻麺に刻んだ大葉を混ぜる。
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3
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器にご飯を盛り、その上に1・2を彩りよく盛り付ける。
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4
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ぽん酢を全体にかける。
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コツ・ポイント
プチ!プチ!海藻麺は塩分に弱いので、ぽん酢は食べる直前にかけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
プチ!プチ!海藻麺に含まれるカルシウムを効率よく吸収するため、カツオを使いました。