ひき肉ともやしのオイスターとろみ炒め
はぁちゃんｍａｍａ
作り方
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1
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サラダ油を入れ熱したフライパンにひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
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2
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洗ってざるに上げて水を切ったもやしを加え、塩胡椒して少ししんなりするまで炒め合わせる。
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3
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◎昆布つゆ(麺つゆ)と◎オイスターソースを加え、全体に味がなじむように炒めたら、◇水とき片栗粉でとろみをつけ出来上がり。
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4
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目指せ☆材料費100円以下！節約メインおかず4選に、選んでいただきました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
もやしを入れて塩胡椒すると、すぐに火が通るので、しゃきしゃき感を残すために手早く炒めます。水とき片栗粉でとろみをつけるときは、ダマにならないように全体を混ぜながら流し入れ、手早く炒め合わせると失敗しません。
このレシピの生い立ち
安くて早くて簡単美味しいものが作りたくて。給料日前のお助けメニュー。
はぁちゃんｍａｍａ
