プロテインでレモンチキンスティック

プロテインでレモンチキンスティックの画像

Description

マヨネーズでふんわり柔らか〜〜な胸肉になります。レモン味で香り爽やかです。

材料

1枚
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
適量
☆カーブスプロテインレモン味
小さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ヨーグルト無糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉の皮目にフォークでブスブス刺し、棒状にカット、オリーブオイルを刷り込み、塩胡椒、片栗粉をまぶします

  2. 2

    写真

    フライパンに少量の油をひき、温め、肉を焼いていきます。

  3. 3

    写真

    両面焼いたら蓋をして蒸し焼きにし、弱火でじっくり火を通します。

  4. 4

    写真

    ソースの材料☆を混ぜ合わせ、肉に火が通ったら火を止め、ソースを絡めます

  5. 5

    写真

    盛り付けて、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩味をしっかりつけるとおかずになります。
加熱しすぎると固まってしまうので、火を止めてさっと絡めるくらいが丁度よいです。

このレシピの生い立ち

プロテインを使って食事で取れないか、とリクエストに応えて考えてみました。
ドレッシングの応用です。
レシピID : 3851755 公開日 : 16/05/10 更新日 : 16/05/10

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