HB早焼き♪雑穀入り★ソフトフランスパン
Description
約2時間で焼き上がる嬉しい食パン♪
薄めにスライスしてサンドイッチにすれば、おうちカフェ☆
トーストすればサクッと食感!
薄めにスライスしてサンドイッチにすれば、おうちカフェ☆
トーストすればサクッと食感!
材料
(ホームベーカリー使用・1斤分)
■
パン生地
200g
80g
砂糖
10g
塩
5g
バター
15g
200cc
4g
■
途中でホームベーカリーのパンケースに投入するもの
製パン用雑穀ミックス(※加熱・加工済みのもの)
35g
40cc
作り方
-
-
1
-
製パン用雑穀ミックスを容器に入れ、水を注いで混ぜて30分位置いて柔らかくする。(※乾燥しているものを使用しています。)
-
-
-
2
-
※耐熱容器に製パン用雑穀ミックスと水を入れて混ぜ、600wの電子レンジで約1分加熱すると、より柔らかくなりました。
-
-
-
3
-
※使用する雑穀ミックスの説明書きなどを参考にして下さい。
(※袋から出して、そのまますぐに使えるものもあります。)
-
-
-
4
-
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、お好みの焼き色、「レーズンあり」などを選んでスタートボタンを押す。
-
-
-
5
-
※お手持ちのホームベーカリーでの混ぜ込み機能を設定してください。
-
-
-
6
-
※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
-
-
-
7
-
雑穀ミックスを投入する合図が鳴ったらふたを開け、パンケースに雑穀ミックスを入れてふたをする。
-
-
-
8
-
焼き上がったら、パンケースから食パンを取り出して網の上で冷ます。
-
-
-
9
-
◆ソフトフランパンレシピ
『朝食に♪HB早焼き☆ソフトフランスパン』
(ID:3277422)
※強力粉と薄力粉を使用
-
-
-
10
-
『HB早焼き♪ソフトフランスパン』
(ID:2780083)
※リスドォル使用
-
-
-
11
-
『HB早焼き♪国産小麦ソフトフランスパン』
(ID:3266303)
※国産強力粉と国産薄力粉を使用
-
-
-
12
-
『HB早焼き♪チーズ☆ソフトフランスパン』
(ID:3255956)
-
-
-
13
-
『ランチ☆ちぎりパン(ソフトフライパン)』
(ID:2782931)
-
コツ・ポイント
このレシピでは、富澤商店の『製パン用雑穀ミックス』を使っています。
乾燥している状態で売っているもので、そのままでも使えるのですが、水で30分ほど戻すとより柔らかく仕上がる、との説明書きがありました。
乾燥している状態で売っているもので、そのままでも使えるのですが、水で30分ほど戻すとより柔らかく仕上がる、との説明書きがありました。
このレシピの生い立ち
お店でこのような食パンが売っていて、食べたら美味しかったので、自分でも作れないかなぁ…と思い、ソフトフランスパンの生地に製パン用雑穀ミックスを混ぜ込んでみました~♪