夏の甘辛ひやしうどん
ふしぎ森
作り方
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1
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肉を食べやすい大きさに切り
玉ねぎは薄切りに切る
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2
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フライパンに油をひいて
肉を炒める
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3
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肉の色が変わったら
玉ねぎと★を入れて
煮つめる
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4
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玉ねぎが美味しそうな感じまで煮つまったら
火を止める
※この煮汁も使います
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5
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きゅうりを
細長く切る
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6
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鍋に水を入れ沸騰したら
うどんを1分間サッと茹でる
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7
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うどんをザルにあけ、
流水で冷やして
水気を切っておく
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8
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少し深めのお皿に
うどんを盛り
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9
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きゅうりを乗せて
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10
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4の煮つめた肉と玉ねぎを
煮汁と一緒に乗せ
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11
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いりゴマをふる
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12
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♡を
周りにサーっと回しかけて
できあがり♪
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13
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お好みでマヨネーズをかけてみてください
クリーミーになって
味の相性もバツグンです
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コツ・ポイント
とっても簡単なので、コツいらずです。
玉ねぎはもっとたくさん使ってもいいです。
あときゅうりだけでなく、大根の千切りなんかをのせても美味しい。
トマトを飾ったら夏らしくなります。
玉ねぎはもっとたくさん使ってもいいです。
あときゅうりだけでなく、大根の千切りなんかをのせても美味しい。
トマトを飾ったら夏らしくなります。
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの森のふくろう師匠に何を食べてもらいましょうか?
暑い夏にガッツリ食べれて元気がでるメニューは……
やっぱり麺類!!ですね(*^^*)
「パニパニれすとらん くぅくっく」第27話のランチレシピです
暑い夏にガッツリ食べれて元気がでるメニューは……
やっぱり麺類!!ですね(*^^*)
「パニパニれすとらん くぅくっく」第27話のランチレシピです
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