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旬の筍ゴマ味噌マヨネーズ和え

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Description

筍を焼いて、白すりゴマ＋マヨネーズ＋味噌で和えました！

材料 （2人分）

筍(水煮)
300g
AJINOMOTO毎日®栄養オイル
大さじ1
■マヨネーズ
大さじ2
■すりゴマ(白)
大さじ1
■味噌
大さじ1
■砂糖
大さじ1
■酢
大さじ1
■めんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    筍の水煮は食べやすい大きさに切る。フライパンにオイルを入れて中火に熱し、筍の両面に軽く焦げ目が付くように焼く。

  2. 2

    ■をよく混ぜ、(1)を加えて和える。

  3. 3

    写真

    筍サラダの出来上がりです(^_^)

コツ・ポイント

ニンニクのすりおろしを加えても美味しかったです！

このレシピの生い立ち

AJINOMOTO毎日®栄養オイルのモニターになったので、春っぽく筍を使って料理しました！
レシピID : 3853071 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

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