スルメイカのナポリタン風炒め

スルメイカのナポリタン風炒め

Description

子どもが好きなケチャップ味でお弁当にも最適です。生イカでも茹でイカでもOKです。

材料

スルメイカ(茹でイカでもOK)
1杯
玉ねぎ
1/2ケ
ピ-マン
1ケ
バター
大さじ1
★塩、胡椒
各小さじ1/2
★ケチャップ
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★酒
小さじ1

作り方

1

スルメイカは皮を剥き、軟骨を取り除いて、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ、ピ-マンはお好みね厚さにスライスします。

2

フライパンにバターを熱し、1の材料を加え炒めます。イカの色が変わってきたら火を止め★の調味料を加えます。

3

再び火をつけ、2〜3分ほど炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

イカは炒めすぎると固くなるのでご注意を。また、水気があるとはねやすいので、表面の水気はしっかりと落としてくださいね。調味料を入れた後は焦げやすいので、炒め時間に気をつけてください。

このレシピの生い立ち

たまにはケチャップ味も食べたいなぁと思って作りました。
レシピID : 3853739 公開日 : 16/05/11 更新日 : 16/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

16/08/04

写真

最近スルメイカが好きで♪この食べ方いい!次回はもっとケチャ入れで

maruru-nn

16/06/20

写真

パプリカで作ってみました。旦那さんからも好評でした。

つんみーご

16/06/11

写真

おかわり連呼で、子供達好みの味でしたっ!ご馳走様〜♪

BYU

お子様に喜んでいただけたようで、良かったです♪

16/06/10

写真

パプリカで作りました。これ、美味しい!

つんみーご

旬のパプリカですね。 旬ものはやっぱり美味しいですよね。