かんたん酢で!揚げないナスの簡単マリネ♪

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Description

オーブンでチンして漬けるだけ!めっちゃ簡単でさっぱり食べられます♪

材料 (4人分)

1本
オリーブオイル
大さじ1
【マリネ液】
かんたん酢
100ml
醤油
小さじ1
生姜のすりおろし
小さじ1
すりごま
たっぷり

作り方

  1. 1

    ナスは細切りにし水に漬け灰汁抜きする。

  2. 2

    写真

    水を切ったなすびをボールに入れオリーブオイルを回しかけ全体に混ぜる。

  3. 3

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    天板に分量外の油を塗りなすを重ならないように重ねたら、オーブントースターで五分ほど焼く。焦げない程度。

  4. 4

    マリネ液の材料を全て混ぜておく。

  5. 5

    写真

    なすが熱いうちにマリネ液に漬け込み、30分以上ほど漬け込んだら完成♪

コツ・ポイント

これと言ってコツはありません(^_^; 酸味が苦手な方はすりごま多めにすると気になりにくいかな~と思います。

このレシピの生い立ち

かんたん酢にはまってます( ´∀`)
レシピID : 3854163 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☀️SUNママ☀️
さっぱりと美味しくいただきました♡オーブン楽チンで勉強になった☆

つくれぽ感謝です☆楽チンで美味しいのが一番ですよね♪

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りえこママ
さっぱり沢山食べられました~(*´∀`)♪

つくれぽありがとです☆残暑厳しくさっぱりがいいですよね♪

初れぽ
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とかちーず
簡単なのにめちゃくちゃ美味しい!家族からも大好評でした(^^)♪

つくれぽありがとです☆かんたん酢いろいろ使えて便利ですよ♪