ちくわパン
dukacchi
作り方
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1
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パン生地の材料をＨＢのパンケースに入れる生地コースで一次発酵までをする。
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2
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生地を6等分にして10分ベンチタイム
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3
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ちくわに少し切り込みを入れてクリームチーズを詰める
周りにのりを巻く（これはお好みで）
平らにした生地にちくわをのせて周りに切り込みをいれる
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4
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左右交互に巻いていって編みこみ型にしていく（面倒ならただ普通に生地を丸めるだけでもＯＫ）
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5
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35度のオーブンで50分2次発酵。
2次発酵後つや出しの為、卵を水で溶いたものを少し塗る
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6
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170度～180度のオーブンで10分～12分（様子を見ながら）焼いたら出来上がり！！
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7
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コツ・ポイント
クリームチーズはパンに塗るタイプのやわらかめのほうが塗りやすくておいしいです
7/26つくれぽ10人達成ということで話題レシピ入りさせていただきました！！たくさんの方に作っていただいてとても嬉しいです。本当にありがとうございます
7/26つくれぽ10人達成ということで話題レシピ入りさせていただきました！！たくさんの方に作っていただいてとても嬉しいです。本当にありがとうございます
このレシピの生い立ち
ちくわパンの話題が載ってるサイトを見て興味が出て食べてみたくなったので作ってみました。
パン屋さんで売ってるところもあるみたいですが売っているのを食べたことがないので自己流です。
パン屋さんで売ってるところもあるみたいですが売っているのを食べたことがないので自己流です。
dukacchi
