大豆モヤシのナムルの画像

Description

モヤシとある物で簡単常備菜^ ^

材料

1袋
1束
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1弱
★ゴマ油
大さじ1弱
★中華味(創味シャンタン等)
小さじ1弱
★塩胡椒
適量
唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシとニラをレンジでくたっとする程度にチンします
    ※調味料の塩分で野菜から水分が出るので温め過ぎない

  2. 2

    写真

    くたっとしました
    ズボラなのでモヤシは袋のままチンしました(袋の口を少し開けておきます)

  3. 3

    写真

    粗熱を取り★印の調味料と和えて出来上り

  4. 4

    写真

    今回は余った人参と油揚げも入れました
    油揚げは軽く火で炙り、人参は千切り後軽くレンチンしています

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい
モヤシ以外は余った野菜何でもオッケーです
コツはレンチンし過ぎないことくらいです

このレシピの生い立ち

時々無性に大豆モヤシが食べたくなる!
レシピID : 3855229 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

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