簡単すぎ？我が家の定番♡和風納豆パスタ。
わがまま姫
作り方
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1
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パスタは袋に書いてある時間よりも1分短い時間で茹でる。
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2
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しめじは軸を切り落としさっと水洗いしておく。納豆は添付の醤油のみ入れて混ぜる。
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3
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熱した①とは違うフライパンにマーガリン(またはバター)を入れ、しめじとあさりをサッと炒める。
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4
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パスタの茹で汁をお玉1杯分を入れ蓋をして蒸らす。
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5
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しめじとあさりに火が通ったら②の納豆を入れる。
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6
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パスタが茹で上がったら⑤のフライパンに入れて全体を混ぜる。
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7
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全体がよく混ざったらAの調味料で味を調える。
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8
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器に盛って、お好みのトッピングをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
コツも技術もな～～んにもいらないクイックパスタ。あさりの缶詰以外は大抵冷蔵庫にあるものだけで作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
母が昔よく通っていたパスタ屋さんで出ていたメニューを再現してたこのレシピ。それ以来、我が家では定番中の定番メニューです。✿2016.02.18写真差し替えました。レシピも一部見直しました。✿
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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わがまま姫
