◆粉チーズで♪豚バラのアスパラロールカツ

◆粉チーズで♪豚バラのアスパラロールカツの画像

Description

アスパラを豚バラで巻いてロールカツにしてみました。
ふわ~っとチーズが香ってとっても美味しいですよ~♪ヽ(=´▽`=)ノ

材料 (2人分)

塩コショウ
少々
ソースの材料
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
小さじ1
1個
★パン粉
適量
適量
◇揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガスは下の部分を少し切り落とし、長さを3等分にする。

  2. 2

    写真

    豚ばら肉に軽く塩コショウ・粉チーズ小さじ1位をふり、1本分のアスパラガスを端からくるくる巻いていく。

  3. 3

    写真

    トンカツの要領で小麦粉・卵・パン粉をまぶす。
    ソースの材料をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    中温の揚げ油(中火)で5分程かけてじっくりと揚げる。

  5. 5

    写真

    こんがりきつね色に揚がったら出来上がり♪
    ソースを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

衣が剥がれないようにしっかりまぶしましょう。
アスパラガスが太い場合は下1/3位皮を剥くこと。食感がよくなります。
中まで火が通るよう、中火でじっくりと揚げましょうヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

アスパラガスを豚バラ肉で巻いてカツにしたら美味しいかなぁと思い、作ってみました。
なんとなく粉チーズをふってみたら、意外とこれが美味に~♡
家族にも大好評!我が家の定番がまたひとつ増えそうです!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3855876 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆうすけたろはは
チーズ美味しい!何もつけずにいただきました♡

お弁当美味しそうですね♡喜んでもらえよかった♪つくれぽ感謝!

初れぽ
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農家の嫁様
お弁当なのでソースつけなかったけどチーズが良い仕事して美味♡感謝

お弁当美味しそうですね♡喜んでもらえよかった♡つくれぽ感謝!