トップ10入り〜!お弁当おかず一週間2
作り方
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1
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①小松菜と人参の中華おひたし
小松菜、人参、うすあげを切ります
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2
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材料をごま油で炒めて調味料をいれ、しんなりするまで蓋をします。
最後に白ごまをからめます。
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3
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②きんぴらレンコン
レンコンは水にさらし、人参、うすあげを切ります。
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4
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材料を炒めて、調味料をいれます。
最後に黒ごまをからめます
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5
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③ かぼちゃで2品
かぼちゃサラダ
かぼちゃの煮物
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6
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半分は皮をむいてレンジで4分ほどチンします。
半分は食べやすい大きさに切ります。
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7
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かぼちゃのサラダ
柔らかくなったかぼちゃとゆで卵を潰し、塩こしょうをします。
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8
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かぼちゃサラダは丸めてカップにいれます。
お弁当箱に入れる時にマヨネーズをつけるといいですよ
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9
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かぼちゃの煮物
水、調味料を入れて煮ます
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10
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水分がなくなるまで煮ます。
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11
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④ トマト煮込みハンバーグ
玉ねぎを炒めて、さまし、ミンチと塩こしょう、卵を混ぜて成形します。
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12
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少し、小さめですね
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13
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両面を焼き、ホールトマト半分、コンソメを入れ、5〜10分煮込みます。
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ハンバーグを取り出すと、ソースが余りました。
そこで、早ゆでマカロニ!
もう一品!
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15
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残った水分わ良い感じに吸って
トマトソースマカロニに!
お好みで乾燥バジル、粉チーズを絡めても美味しいです
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16
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材料が冷めて、カップに入れたら出来上がりです!
家族3人一週間分のお弁当です!
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コツ・ポイント
かぼちゃサラダはお弁当に入れるときにマヨネーズを
このレシピの生い立ち
少しでも朝を楽に!