詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
高野豆腐は水に漬けて戻す。玉ねぎはみじん切りにする。レタスは洗ってちぎっておく。
高野豆腐は水を絞ってフードプロセッサーで細かくする。
フライパンにごま油を入れて熱し、チューブにんにく、チューブしょうがを入れ香りが出てきたら、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが色変わってきたらひき肉も投入し炒める。
2の高野豆腐も投入して炒める。
味付けにヨシダソースとお酒と味醂、中華だし(鶏ガラスープでも可)を入れる。
レタスを器にしてそぼろを盛り付けて出来上がり。