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土鍋でキャベツ重ね(^-^)

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Description

土鍋でコトコト出来ました～。キャベツたっぷりスープも美味しいです。

材料 （5～7人分）

キャベツ
300g
ウインナー
お好み
ベーコン
お好み
コンソメ粉末
50g
■ 生地
ひき肉
1kg
卵
1個
玉ねぎ(すりおろし)
1個
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    キャベツを軽く下茹でします。

  2. 2

    下茹している間に、ひき肉と卵、塩コショウ、玉ねぎで生地を作ります。

  3. 3

    土鍋にキャベツ、生地を順に重ね入れます。

  4. 4

    細かくなってしまった余分なキャベツ、ウインナーとベーコンも入れます。浸る位の水を入れて コンソメも入れます。

  5. 5

    写真

    鍋に火をつけて沸騰したら、弱火にしてコトコト煮ます。

  6. 6

    いい感じに出来たら、人数分に切ってお皿に盛り付けて出来上がり～(^-^)

コツ・ポイント

ウィンナーやベーコンは、こくが出るので 入れた方が美味しいですよ(^-^)

このレシピの生い立ち

ロールキャベツにしようかと思ったけど、簡単に重ねて作ってしまいました～(^-^)
生地の中の玉ねぎは、我が子が玉ねぎ嫌いなので、すりおろしにしてますが、みじん切りでもOKです。
レシピID : 3857501 公開日 : 16/05/13 更新日 : 16/05/13

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土鍋でキャベツ重ね(^-^)
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