ピーマンの肉詰め (チーズ焼き)
t・rose
作り方
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1
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パン粉を牛乳に浸しておく。
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2
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玉ねぎをみじん切りにする。
ピーマンは半分に切り、中の種とヘタの部分を取る。
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3
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ひき肉に玉ねぎを入れて こねる。
塩こしょうで下味をつける。
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4
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ひき肉のボウルに、牛乳に浸したパン粉を入れてこねる。
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5
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薄く油を引いたフライパンを用意。
ピーマンにひき肉を詰め フライパンに並べる。
（少し盛り上がるくらい詰めても大丈夫♪）
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6
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焼き色が付くくらい 両面を軽く焼く。
※中まで完全に火が通っていなくても大丈夫です。
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7
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耐熱皿に移し、ラップをかける。
レンジ800Wで3分半ほど温める。
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8
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ケチャップと ウスターソースを 1：1で混ぜて、肉詰めを焼いたフライパンで熱する。
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9
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続けて…チーズ焼きバージョンは、お肉の上にチーズをパラパラとかけてトースターで軽く焼きます。
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10
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ソースをかけて完成です。
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コツ・ポイント
レンジをかけることによって ピーマンが柔らかくなり、食べやすいです。ソースは、おろしソースにすると和風になります。
このレシピの生い立ち
ピーマンの大量消費のため作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
t・rose
