覚書用★ヘルシー豆腐塩天津飯の画像

Description

酢嫌いな旦那さん用に、塩あんかけで(о´∀`о)
卵1個でも食べごたえ十分なように、豆腐でかさ増ししてます★

材料 (一人分)

【卵焼き】
1個
75g(1/4丁)
ごま油
焼き油
一人前
【塩あんかけ】
150cc
☆酒
大さじ1
☆鶏ガラ
小さじ1
☆塩・胡椒
少々
☆砂糖
小さじ1/3
☆生姜チューブ
2cm
☆ごま油
少々~お好みで
小さじ2~
【お好みの具】
小ネギ・ネギ・カニカマ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    豆腐を卵とよく混ぜ、フライパンで焼く。
    (一手間で豆腐をこすと、なめらかです。)

  2. 2

    ①の卵焼きを、ご飯の上に盛っておく。

  3. 3

    ☆の材料を鍋に入れ、弱火で混ぜながらとろみをつける。

  4. 4

    ②に③を掛けたら完成(о´∀`о)
    飾りにネギや小ネギなど♪

コツ・ポイント

卵焼きは火が通りにくいので、私は両面焼きしています。
お好みの具→カニカマは、卵焼きに入れてもあんかけに入れても♪

このレシピの生い立ち

酢嫌い×ダイエット中の旦那さん用に(о´∀`о)
レシピID : 3859744 公開日 : 16/05/15 更新日 : 16/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ともそうた
私も酢が苦手。+醤油。豆腐でかさましナイス!美味しかったです。

レポありがとうございます☺️酢苦手な方も、多いんですねー

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sayaお
韮椎茸カニカマで!フワフワで天津飯好きの父も大喜!

美味しそうなつくレポありがとうございました(о´∨`о)

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eclaire
とても美味しかったです。

嬉しいです(*´ω`*)レポありがとうございます☆

初れぽ
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Cookじゃす
きれいに焼けました!ふわっとした天津飯に♡美味しいです!

美味しそうッ!!! つくれぽ感謝感謝です(о´∀`о)