ご飯の友達♡ふきの葉の油炒め!

ご飯の友達♡ふきの葉の油炒め!
【話題入り】ふきの葉、捨てないで!
簡単に香り良い一品になります。
甘辛くて胡麻たぷり♪
即食べ切る事間違い無し(^^)

材料 (作りやすい量)

フキの葉
5枚
白胡麻
大1
 ☆酒
大1
 ☆てんさい糖(砂糖)
大1/2
 ☆醤油
大1/2

1

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下茹で済みの葉を刻む。
鷹の爪は種を取って輪切りに。

※ふきの下処理はレシピID : 3859943参照!

2

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フライパンに胡麻油を熱し、ふきの葉と鷹の爪をサッと炒める。

3

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☆を加えて炒め、汁気が飛んだら出来上がり♪

4

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【実食】

炊き立てご飯にたっぷり乗せてどうぞ♡
玉子焼きや納豆などに混ぜても美味しいですよ!

5

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【茎のレシピ】

レシピID : 3859943
簡単追い鰹で美味しい、ふきの炊いたん。
下処理方法付き!

6

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【2017年4月20日】

話題入りしました♪
感謝です!!

コツ・ポイント

◆辛いのが苦手な場合は鷹の爪無しでどうぞ!

このレシピの生い立ち

言うてて私、今まで葉っぱを捨ててました・・・。
八百屋さんの奥さんが葉っぱも食べられると言ってたので、ハッとして調理。
美味しく出来たのでレシピ化しました。

今まで無駄にしてきてゴメンナサイ(;;)
レシピID : 3860116 公開日 : 16/05/16 更新日 : 17/04/20

このレシピの作者

※つくれぽ掲載遅延中です※ 都内でサロン経営兼職人12年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪
【レシピエール・食生活アドバイザー】
◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja
◆ホームページ⇒ http://cocon.work

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (25人)

18/05/05

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此方もリピです!ほんのり苦味と甘辛が美味しいよね♪幸せだぁ∼♡

よよっち♪

この苦みで心身が目覚める感じ!たまりませんね♪毎度れぽ感謝!

18/04/16

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頂いた蕗を食べ尽くせて満足!レシピありがとうございます。

春心☆薫子

蕗を食べつくすそれすなわち春を食べつくす♪れぽ感謝!

18/04/15

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苦味が強くなりましたが、鰹節も入れたので美味しく食べれました。

kimi2144

この苦みがきっと癖になります♪れぽ感謝!

18/04/13

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今年2回目^^ 蕗の葉あったらこれだね!美味し~♡

ゆすひと

春の香りをたっぷり堪能してもらえて嬉しい♪毎度れぽ感謝!

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ゆすひと 2017年04月20日 16:36
ち~sunさま(^^♪

話題入りおめでとうございます♡
↑これは香り良くてとっても美味しいから、蕗を買った時には定番になりそうです^^
美味しいレシピ有難うございます!
ち~sun 2017年04月24日 11:26
>ゆすひとさん

コメントありがとうございます♡
お陰様で話題入りできました・・!!
献立にも入れて貰えて本当に嬉しいです(^^)
蕗の季節もあとわずか。
存分に味わいましょう~♪