オレンジジュース＆りんごケーキ♪
むーたんlove
作り方
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1
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りんごは、半分はすりおろし、半分は１cm角ぐらいに小さく切る。
薄力粉とベーキングパウダーは袋に入れてふるう。
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2
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バターをレンジで30秒くらいチンして柔らかくする。
砂糖を加えてすり混ぜる。
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3
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卵を加えてよく混ぜたら、オレンジジュース150mlを加え混ぜる。
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4
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すりおろしたりんごと、カットしたりんごを加え混ぜ、①の粉類を入れ、しっかり混ぜる。
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5
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180℃に予熱したオーブンで30分、170℃に下げて20分焼く。
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6
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焼き上がったら、熱いうちにオレンジジュースを全体に回しかける。
すぐに生地がジュースを吸います。
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7
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オーブンから出した時、型と生地の間にバターがすごく出ますが、気にしなくて大丈夫。バターもジュースも生地が吸います☆
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8
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粗熱が取れたら型外す。バターの油分が結構あるので、キッチンペーパーに包んでラップをします。冷蔵庫で少し冷やしてからどうぞ
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コツ・ポイント
りんごはシャキシャキしてなくても大丈夫です(o^−^o)
ずっしりと重いですが、口当たりはサッパリしてます♪
ずっしりと重いですが、口当たりはサッパリしてます♪
このレシピの生い立ち
オレンジジュースとボケてしまったりんごがあり、混ぜたらどうかな～っと思って作ってみたらイケました(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
