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Ｂ級グルメ?!鶏むね肉de大根葉ンバーグ

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Description

新鮮な大根の葉を使った、栄養満点鶏むねでヘルシーなハンバーグ★

材料

鶏むねひき肉
300グラム
大根の葉粗みじん切り
1本分くらい
玉子
1個
パン粉
大さじ2
玉ねぎみじん切り
1/4個分
塩胡椒
適量
■ ソース
バター
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
有機醤油
小さじ2
甜菜糖
小さじ1
日本酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れてよく混ぜ、成型する

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼いて、焼き色がついたら裏返して弱火で蒸し焼きにして火を通す

  3. 3

    器に取り出し、フライパンにソース材料を入れて少し煮立ったらハンバーグを戻して絡めて焼き、照りついたら完成☆

  4. 4

    16.9.22
    「ハンバーグ」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

大根の葉は新鮮でキレイなものを！
ソースはお好みで☆

このレシピの生い立ち

大根葉が新鮮でキレイだったので
レシピID : 3860909 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月11日
初れぽ
写真
cookみぃ
素敵すぎるレシピに大感謝！これはみんなに作って欲しい！

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

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