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小松菜と豚肉の中華炒め♡　丼にも♪

小松菜と豚肉の中華炒め♡　丼にも♪の画像

Description

あるもの野菜でちゃちゃっと作りました♪

材料 （2人分）

小松菜(チンゲン菜でも)
1束
干ししいたけ
大2枚
茹でたけのこ
80g
にんじん
5センチくらい
玉ねぎ
1/2個
豚肉
100g
☆水
100cc
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆しいたけの戻し汁
大さじ3
☆オイスターソース
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酢
大さじ1
塩
一つまみ
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2に水大さじ2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    干ししいたけを戻して、野菜類は同じ長さに切っておく。

  2. 2

    写真

    豚肉は3～4センチの長さに切っておく。
    (豚コマでもOK)

  3. 3

    写真

    ☆を合わせておく。
    水溶き片栗粉を作っておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を入れ、色が変わってきたらにんじんと小松菜の茎の部分を入れ塩を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    残りの野菜を入れてさっと炒めて、合わせておいた☆を回しかけて少し煮立てる。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    写真

    中華丼にしました☆

  8. 8

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

コツ・ポイント

材料関係は前もってすべて用意しておいて、手早く炒めて下さい。
今回は小松菜があったので小松菜を使いましたが、チンゲン菜やキャベツでもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

ご飯にかけて中華丼に、麺にかけても美味しいです♪
レシピID : 3863469 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月11日
初れぽ
写真
まなみぽ
おいしく頂きました！ 旦那も子供もパクパクたべましたよ♪

わっ♡ とっても美味しそう♪ まなみぽさん、さんきゅーです☆

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きよみんーむぅ
小松菜と豚肉の中華炒め♡　丼にも♪
by きよみんーむぅ