木の実と有機葉野菜のカルローズサラダ
Description
木の実とお豆をたっぷりと使用し、シンプルに仕上げた緑がキレイなライスサラダです。
材料
(2人分)
カルローズ(生米の重量に対し1.1倍の水で炊いたもの)
200g
60g
25g
45g
セパレートドレッシング
25g
バージンオリーブオイル
5g
塩
適量
ブラックペッパー
適量
有機水菜
15g
有機赤水菜
15g
15g
作り方
コツ・ポイント
ナッツを素揚げすることで、香ばしさと歯ごたえがプラスされます。
カルローズはオイルとの相性が良く、時間が経ってもベチャッとしないので、ライスサラダにぴったりのおコメです。
カルローズはオイルとの相性が良く、時間が経ってもベチャッとしないので、ライスサラダにぴったりのおコメです。
このレシピの生い立ち
ライスサラダは、カルローズの特性をよく感じて頂けるオススメレシピです。ぜひ試してみてくださいね!