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大根と鶏肉の白だしさっと煮

大根と鶏肉の白だしさっと煮の画像

Description

「割烹白だし」で煮物がとっても簡単に♪さっと煮るだけなのに、鰹一番だしがしっかりしみ込んだ絶品おすすめレシピです！

材料 （2人分）

ヤマキ「割烹白だし」
50ml
鶏もも肉
200g
大根
5cm
いんげん
4本
しょうが
1片
水
350ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切る。大根は皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。

  3. 3

    いんげんは5cm長さに切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。

  4. 4

    鍋に「割烹白だし」、水を入れ、<2>、<3>を入れて煮る。

  5. 5

    大根がやわらかくなったら器に盛る。

コツ・ポイント

煮物に使う大根は、真ん中の部分を使うのがオススメ！ふっくらとした仕上がりになります♪レシピではいんげんも一緒に煮込んで、やわらかく仕上げています。シャキッとした食感がお好みの場合は、いんげんは後から加えて、加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

やわらかく煮込んだ鶏肉と大根に、鰹だしの風味がふんわり漂う、やさしい味の煮物です。上質なかつお節をたっぷりと使った「割烹白だし」を使うから、素材の味と色が活きた、薄色で上品な仕上がりになりますよ♪
レシピID : 3863691 公開日 : 18/04/10 更新日 : 19/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

717件 (650人)
2024年3月28日
写真
ariyuch
1歳児がパクパク！おいしかったです！
#りぴ決定

優しい美味しさで小さなお子様にも安心ですよね♪気に入ってもらえて良かったです☆是非またどうぞ！

2024年1月22日
写真
ビバリー
圧力鍋で煮るだけ簡単で美味しい
#大根しみしみ

味がしっかり染み込んで美味しいですよね♪サッと作れる手軽さも◎ぜひまたどうぞ！

2023年12月22日
写真
ケンコウママ
美味しかったです♪素敵なレシピをありがとうございました
#簡単

気に入って頂け良かったです☆手軽で美味しいから言うことないですよね！つくれぽありがとうございます♪

2023年10月26日
写真
240915
しっかり味でとても美味しかったです。また作ります！
#簡単美味しい #リピ決定

しっかり味なのに素材の色味も残るから嬉しいですよね♪是非また活用下さいね☆

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ヤマキ
大根と鶏肉の白だしさっと煮
by ヤマキ