妊娠、授乳に!鮭と豆苗の包み焼き

妊娠、授乳に!鮭と豆苗の包み焼き
赤ちゃんの発育に魚は◎!苦手の魚料理も包み焼きなら失敗ナシ♡鮭とみそダレがよく合う~っ(^^♪

材料 (2人分)

2切れ
豆苗
1パック
キャベツ
1/8玉
もやし
1パック
ひとつまみ
大さじ2
★おろししょうが
小さじ2
★みそ
大さじ1
★砂糖
大さじ1
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ1

1

豆苗は根元を切り落とす。キャベツはざく切りにする。

2

鮭に塩をふる。アルミホイルにもやし、鮭、1の順に重ねて置き、酒をふって包む。

3

フライパンに入れてふたをし、弱火で15~20分、鮭に火が通るまで焼く。

4

★の材料を混ぜ合わせ、器に入れる。

5

3を器に移し、4を添える。

コツ・ポイント

ホイル包み焼きは手早くできて栄養バッチリ。溶け出た栄養も逃さないところがポイント。後片付けも楽チン♡妊娠、授乳期にいろんなホイル包み焼きをチャレンジしてみては?
鮭はカルシウムの吸収を高め、赤ちゃんの細胞の分化に関わるビタミンDが豊富。

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳中にうれしい時短レシピです。魚を食べて赤ちゃんすくすく。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」。美味しく楽しい食と栄養のコンテンツを中心に暮らしの工夫も。
レシピID : 3864871 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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