ミント香る野菜と果物の食べるドレッシング
Description
ズッキーニ、セロリ、ピーマン、空豆、キュウイ、ブロッコリー、サニーレタス、ミント、レモン、オリーブの食べるドレッシング
Sachi♪Ruby
作り方
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1
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沢山のヘルシー野菜や果実を使います。写真のもの➕オリーブの実
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2
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ズッキーニの皮をむき縦半分に切り、スプーンで種を取り除くキウイ2個の皮をむいてズッキーニとミントと一緒にミキサーにかける
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3
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ピーマンを薄切りにする。セロリも細かく切る。
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4
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空豆を流水で解凍して、皮を取り除き 包丁で細かく刻む（みじん切りのような感じ）
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6
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ミキサーにかけた液体とカットしたものを全て混ぜる。
レモンと塩、胡椒、オリーブオイルを入れる。
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7
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ブロッコリーを茹でる。サニーレタスをたべやすいおおきさにちぎって器に盛る。ブロッコリーも器に盛る
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8
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6を大きな器に盛って完成。7の小さな器にとりわけながら食べます。飾りにお好みでミントを飾る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
色々な国で暮らしていた関係で、ヨーロッパの方に教わった食材の組み合わせがとっても素敵だったので自分でも作れないかと 分量など自分で試して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Sachi♪Ruby
