ハンバーグサンドのランチボックス

【煮込みハンバーグを作る】フライパンにハンバーグ・野菜ジュース・ケチャップ・醤油・ソースを入れる。

ハンバーグの上に筋を取ったスナップエンドウをのせて、蓋をして中火で3分ほど煮込む。

トーストしたパンに、バターとマスタードを塗り、②をのせてマヨネーズをかけサンドし、3等分にカットする。

フライパンにオリーブオイルを入れて、④を焼き色がつくまでしっかりと焼き、最後に塩・こしょう・チリペッパーをふる。

【卵のタルタルサラダを作る】ゆで卵は半分にカットし黄身をスプーンですくってボウルに入れる。

マヨネーズ・コーン・小さめの角切りにしたチーズを入れてよく混ぜる。白身の器に戻してパセリをふる。