スパゲッティボイル完全保存版スマイリー流
作り方
コツ・ポイント
スパゲッティの麺をフライパンでボイルすることが美味しいパスタ麺のボイルです!そもそも大量の水でボイルするのはお湯の温度が低いと麺同士がくっ付いてしまうという理由です!フライパンでボイルすると水は少量なので温度は下がらず麺同士はくっ付かない!
このレシピの生い立ち
街中のレストランと違い家庭料理においての料理は様々な条件が料理工程を留まらせ時として煩雑な料理技術になってしまいがちですがあなたのキッチンは貴方が主役です!既成概念に囚われることなく自由な発想で料理に取り組んで下さい 料理研究家スマイリー!