ヘルシー☆むね肉のロールキャベツ

鳥むね肉をフードプロセッサーでミンチにし、玉ねぎとにんじんを粗みじんにして塩、こしょう、オールスパイスと混ぜる。

キャベツを1分程茹でて柔らかくする。
芯は巻きにくいのであまり太いようであれば包丁で薄く切っておく。

キャベツに具を包んで楊枝で止める。