ゴーヤと豚肉の塩レモンパスタの画像

Description

塩レモンを使ってアッサリ和風なパスタを作りました。

材料 (1人分)

1/2本
1/2個
80g
ひとつまみ
塩レモン
大さじ1
白すりごま
大さじ1
めんつゆ
小さじ1〜2
キャノーラ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種と綿をとって少し厚めのスライスに。

  2. 2

    玉ねぎは1cmの短冊切り

  3. 3

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    パスタを茹でる。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

  6. 6

    火が入ってきたら豚肉、酒を加え炒める。

  7. 7

    色が変わってきたらゴーヤを加え炒める。

  8. 8

    塩レモン、塩昆布、ごまを加える。

  9. 9

    パスタを加えめんつゆを入れ味をなじませる。

コツ・ポイント

ごま油があれば、風味が増します。

このレシピの生い立ち

塩レモンを活用したかったので。
レシピID : 3870540 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/20

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1 (1人)
初れぽ
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クックBNQ5PD☆
さっぱりで美味しく出来ました♡

ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)夏にいいですよね♡