梅干し・大葉ダレの焼き魚☆の画像

Description

レパートリーがあまりない魚…いつもと違う焼き魚はいかがですか^_^ これからの季節、サッパリ味で乗り切りましょう!

材料

1匹
1枚〜
南高梅干し
1個〜

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しと大葉のみじん切りを混ぜ合わせます

  2. 2

    写真

    フォークを使って潰しながら混ぜましょう

  3. 3

    写真

    塩胡椒した魚を皮目から焼きます。裏返したら梅干し・大葉ダレを塗っていきます

  4. 4

    写真

    焼けたら、野菜などと盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

今回使ったこと南高梅干しは種がとってあるので、簡単に混ぜられました!包丁やまな板を使わないので洗い物が簡単ですょ

このレシピの生い立ち

サッパリとした料理が食べたくて、梅干しを使ってみました
レシピID : 3871724 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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