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まいたけ、牛肉を適当の大きさに切る 醤油、みりん、酒、砂糖であわせ調味料を作っておく
レンコンは皮をむき、スライスして、酢水につけて、あく抜きし、酢水を切っておく。
フライパンを中火で熱しｺﾞﾏ油をいれ、香りがたったら、レンコンをさっと炒める。
レンコンをフライパンのふちに集め、空いたところで牛肉を焼き炒め、肉に火が大体通ったら、レンコンとあわせ炒める
４にまいたけを加え炒め、塩コショウをし少々振り、あわせ調味料をかけましてザッザ～ッと炒めて、完成☆
こんな感じ（＾＾
ずいぶんと掲載が遅くなりごめんなさい。('-'*)ｱﾘｶﾞﾄ
気にいってもらえてうれしいです✿ありがとう♪(#^ｰﾟ)v
作ってくれてありがとう♪(#^ｰﾟ)v感謝✿
掲載遅くなりなりました。作ってくれて感謝です✿ありがとう♪
ミッチェルズ
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