詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鳥手羽元の甘酢煮♪( ´▽｀)

鳥手羽元の甘酢煮♪( ´▽｀)の画像

Description

ご飯が進み、子供も大人もハマる事間違いなしの簡単お肉料理です♪お酢を使う事で、お肉も柔らかくなりますよ♪

材料 （2人分）

鳥手羽元
5〜6本
万能ネギ
お好み
●醤油
大さじ2と1/2
●料理酒
大さじ2と1/2
●てん菜糖（砂糖）
大さじ2
●本みりん
大さじ2
●お酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    鳥手羽元には味が染みやすいように、包丁で、少し切れ目を入れておく

  2. 2

    写真

    鍋に●を全て入れ、沸騰するまで煮立たせる

  3. 3

    写真

    沸騰したら、鳥手羽元を入れ、落としぶたをして、弱火〜中火で15分煮込む

  4. 4

    鳥手羽元を裏返し、さらに15分煮込む

  5. 5

    写真

    落としぶたを取り、強火にしてテリテリになるまでなんども鳥をひっくり返す

  6. 6

    写真

    汁気がなくなってきてら、出来上がり♪お好みでネギをのせてください。

コツ・ポイント

後半煮込みすぎて焦がさない事がポイント。ある程度汁気がなくなったら火はとめてください^ ^

このレシピの生い立ち

旦那さんにお肉が食べたいと言われて♪( ´▽｀)
レシピID : 3873006 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年6月4日
写真
dolco
煮ている間、他の料理が作れるところが助かります！

ありがとうございます！同時に別のお料理作れるのいいですよね♪

2016年10月3日
写真
ciomam
ちと煮詰めすぎちゃったけど、簡単で美味しかった！またつくります。

よかったです♪ぜひまた作ってみてください！

2016年6月20日
写真
KaiN0906
お肉ホロホロ♡ネギが合いますね！ 写真の後で足しました☆

ありがとうございます♪ネギ大人はたっぷりあってもいですよね

2016年6月17日
写真
kosaka65
サッパリとして美味しかったです。また作くろうと思っています。

ありがとうございます！ぜひまた作ってください♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
YuriParty
鳥手羽元の甘酢煮♪( ´▽｀)
by YuriParty