豚生姜巻き

Name: 豚生姜巻き
Yield: ２人分
Ingredients: 豚肉（薄切り） 200g程度; 葉生姜 3本程度; 塩・胡椒 少々; 片栗粉 少々; 醤油 大1; みりん 大1; 水 100～200ml

Description

豚生姜焼き、ならぬ豚生姜巻き。

200g程度

3本程度

塩・胡椒

少々

少々

醤油

大1

みりん

大1

100～200ml

辛いのが苦手ならよく火を通して
中の生姜も少なめに。
葉生姜は生派、という人は
シャキシャキが残る程度で。

大人向け酒のつまみ&弁当用。

テレビを見ていてオシャレなレストランで葉生姜に豚を巻きつけて焼いてるのを「豚のしょうが焼きです」と言って出していて、消費しかねていた葉生姜を食べやすく考えたのがコチラ。焼いてる間にタレが生姜味になるもんなんです。

レシピID : 3873932 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22