お寿司 de ケーキ
piano_girl
作り方
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1
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ご飯を炊きながら、お寿司の具材を準備します。
・うずら卵をゆでる
・錦糸卵を作る
・アボガドとカニカマをマヨネーズとわさびで和える
・大葉、海苔をちぎる
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2
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炊き上がったご飯に、寿司酢を混ぜて、冷まします。
・底の抜けるケーキ型にラップを巻く
・錦糸卵を型の底一面に詰める
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3
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ご飯1/2に梅ちりめんじゃこを混ぜて、型に詰める ちぎっておいた大葉とのりをのせる
ご飯1/2にアボガドとカニカマのわさびマヨ和えを混ぜ、型に詰める。
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4
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詰めたお寿司を大きなお皿に取り出す
・大葉の残りをひく
・スモーク鯛を円を描くように並べる
・淵に鶉卵と海老を交互になれべる。（海老の真ん中にイクラをのせる）
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5
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・スモークサーモンを何枚かずらしてなれべ、巻く。（中にイクラをのせる）花をイメージして。
・うずら卵にローソクを立てる
完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
彼のお誕生日に、何かサプライズを・・・ということで、作りました。部屋の明かりを落として、ローソクを立てて出したら、はじめはお寿司と気づかなかったようです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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