ケールの焼きそばの画像

Description

栄養満点ケールの簡単料理!
市販のやきそばに具材を入れるだけですが、ケールを入れると中華っぽさが出ますよ。

材料 (2~3人分)

カーリーケール
3枚
1/2個
焼きそば麺
3人分
焼きそばソース
3人分
塩コショウ
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ケールをよく洗います。

  2. 2

    ケールの葉は一口大に切る。
    玉ねぎはくし切り
    ピーマンは洗って種を取り細切り
    ウィンナーも細切りに。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ウィンナーと玉ねぎを炒める。

  4. 4

    次にピーマンとケールを入れ、塩コショウをして炒める。

  5. 5

    麺を入れ、水を少し加えてほぐしながら炒めます。

  6. 6

    麺がほぐれたらソースをかけて全体に混ぜながら炒めて完成です。

コツ・ポイント

彩を良くしたかったのでカラーピーマンを使いました。
ガーリックソルトを使うとパンチが出てより美味しくなります。
ケールは油と相性が良く色も深いグリーンになるので食欲がそそります。

このレシピの生い立ち

時間のない時に市販の焼きそばを食べるのですが、もっと中華っぽくしたいなと思いケールを入れてみました。味も食感も中華っぽくなりますよ。
レシピID : 3874821 公開日 : 16/05/23 更新日 : 20/06/11

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