小学校運動会お弁当4人分のり巻きの画像

Description

長女初めての小学校の運動会。
大人2人子供2人です。

材料 (大人2子供2)

のり巻き用
1パック
2つ
1つ
シーキング
5本
1パック
1袋(10枚入り)
すし酢
適量
4合
おいなりさん
5個
おかず
エビフライ
5本
軟骨から揚げ
10本
チューリップ
6本
スコッチエッグ
6個
エビマヨのアスパラ和え
適量
パセリ
適量
フルーツ
1/2袋

作り方

  1. 1

    前日
    野菜のピクルスをつける。
    アスパラうずらをゆでる
    のり巻き用の玉子焼き・きゅうり・ツナも作っておく。

  2. 2

    前日
    スコッチエッグ用のハンバーグ種は以前作って冷凍しておいたものを使用しました。ない方は前日に作っておくこと。

  3. 3

    前日
    スコッチエッグを焼いておく。
    から揚げは液を作り、つけておく。
    エビフライに衣をつけておく。

  4. 4

    前日
    エビマヨ用のエビを多めの油で焼いておく。たれを作っておく。
    フルーツを切っておく。

  5. 5

    当日
    揚げ物を全部揚げる。
    エビマヨをアスパラとたれであえる
    ピクルスを容器に入れる

  6. 6

    当日
    のり巻き・おいなりを作る。

    盛り付ける

コツ・ポイント

前日の準備をきちんとしておけば、1時間くらいで用意できます。
フルーツは保冷剤で冷たくしておいたらとてもおいしかった。

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 3875337 公開日 : 16/05/24 更新日 : 17/05/15

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