豚コマと舞茸のチヂミ、作り置きに!

豚コマと舞茸のチヂミ、作り置きに!

Description

ピックアップに掲載されました(2017.10/5)
冷凍して、朝フライパンで焼いてお弁当にin!簡単便利なレシピです~

材料 (2人分(8個))

豚コマ
100g
舞茸
80g 一房
大2
大3
小1/4
酢醤油(醤油でも可)
お好み

作り方

1

肉をこまかく切る。
舞茸は手で細かくほぐす。根元の固まり部分は包丁で薄切りする。

2

すべての材料をポリ袋に入れてもんで混ぜる。

3

フライパンに、ごま油を少し垂らして敷き,丸く落として,両面焼く。

4

お好みで酢醬油や辛子醤油をつけて食べて下さい。
醤油だけでもおいしいです。

5

「クックパットの作りおきレシピ」本に掲載していただきました。つくレポありがとうございます!

6

2017,10/5ピックアップレシピに選んでいただきました。

7

コツ・ポイント

舞茸が少し焦げるまで焼くと、舞茸の旨味が凝縮しておいしいです!
しめじやえのきなど、他のきのこでもおいしくできますよ~
粉類を増やすとまとまりやすくなります。

このレシピの生い立ち

チヂミが好きな娘が、舞茸が嫌いなので好きなものに入れて食べやすくしました。
食べてくれました~ばんざ~い♪
レシピID : 3875532 公開日 : 16/05/23 更新日 : 20/03/03

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