美腸! 切り干し大根 漬物風
Description
常備食として便利な切り干し大根ですね、毎日でも食べたくなる。簡単!美味しい!カラダに良い!レシピです。
材料
作り方
コツ・ポイント
材料の生姜やお酢には、殺菌効果もあります。食物繊維(不溶性)を多く含むので腸内環境の改善などに効果がありますが食べすぎには注意して下さい。お酢の種類により味わいが違うため、希釈度は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
レシピの第2弾 人参マリネを切り干し大根に替えて、即席漬物を作ってみました。生姜を加えることにより漬物風になります。