あえて味なしのひじきご飯☆こんにゃく入り

しらたきは適当なサイズに刻みます。お米サイズにするとコンニャクが気になりません。ひじきは袋の表記に従って戻しておきます。

そのまま加えても良いですが、ひと手間かけると大変美味しくいただけます。２～３分茹でると独特の臭いが気にならなくなります。

より美味しくいただくために湯切りしたら同じ鍋で乾煎りします。水分が飛ぶので食感が良くなりご飯がべちゃっとしません。

炊き上がったら底から大きく混ぜます。ひじきを調味なしで追加すると１膳に付き角砂糖約１コ分のカロリーと糖質が軽減されます。

生ひじきを使用する場合は約１カップです。こんにゃくやひじきを増減しても水加減は大きく変わらないのでお好みの割合でどうぞ！

刻む必要もなく水を切ったらそのまま加えられるこんな便利なコンニャクも売っていました。お米サイズの丸いコンニャクです。