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材料を食べやすい大きさに切ります。こんにゃくはスプーンでちぎりました。
里芋←さっとゆでます。こんにゃく←アクぬきのためゆでます。
鍋にごま油をあたため、材料を全部入れて、油がなじむ程度、中火で炒めます。
全体に油がなじんだらお水といりこ出汁を入れます。
野菜が柔らかくなったら☆を入れます。醤油はご家庭で濃さなど違うと思いますので、味をみながら調節してください。
味がつくまで弱火〜中火で煮て完成です✨今回は7分〜10分くらい煮こんだかな?
冷ますと、もっと味がしゅみます。私は冷えた方が好きなので、タッパーなどにうつして冷蔵庫にいれます(^o^)