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ナスのソース炒め

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覚え書き

材料 （２人分）

ナス
２本
ピーマン
２〜３個
ツナ
１缶
■ 調味料
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
ソース
大さじ１

作り方

  1. 1

    ナスは一口大に切って水にさらし、ピーマンは乱切りにする

  2. 2

    １を少量の油(分量外)で炒めてだいたい火が通ればツナも汁を切って入れる

  3. 3

    軽く炒めたら混ぜておいた調味料を入れて全体に絡ませたら火を止める

コツ・ポイント

ナスはしなしなに炒める方が
味がよく染み込む気がします

このレシピの生い立ち

母のレシピ
レシピID : 3878117 公開日 : 16/05/24 更新日 : 16/06/20

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むうちやんのままち
ナスのソース炒め
by むうちやんのままち