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トマトは洗ってヘタを取り輪切りにする。スライスチーズは4当分に切る。
フライパンにアルミホイルを敷いて、トマトを乗せ、中火で2〜3分程焼く。
ひっくり返してオリーブオイル、塩、チーズ、こしょう、ドライパセリを乗せて2〜5分焼いたら出来上がり☆
焼き具合やトッピングはお好みで☆シラスを乗せても美味しいですよ〜♩塩の代わりに醤油を少しでもOKです。