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業務スーパー！ピリピリチキン再現☆

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Description

辛くて濃いめの味付けでご飯が進みます♪
辛いので大人だけでお楽しみください…汗
※9/11レシピ見直しました！

材料 （手羽元１5本分）

手羽元
15本
★韓国唐辛子
大さじ2
★水
2カップ
★キムチの素
大さじ2
★味噌
大さじ2
★乾燥バジル
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★パプリカパウダー
小さじ1
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    手羽元を、まずはフライパンで強火で焦げ目をつけて焼く
    ※煮崩れと香ばしさを出すためなので、中まで火を通さなくてよい

  2. 2

    手羽元を圧力鍋に移し、★の調味料を鍋に入れる

  3. 3

    沸騰してきたらフタを閉めて5分加圧、ピンが下りるまで放置

  4. 4

    汁が半分位になるまで煮詰めたら完成！

コツ・ポイント

焼いて煮るだけなので簡単です(笑)
じゃがいもも一緒に煮たら美味しそうだけどどうだろう…。
唐辛子は必ず韓国のものを。普通のだと激辛になっちゃいます…(>_<)

このレシピの生い立ち

ピリピリチキンが美味しかったので、おうちで作れないかなーと作ってみたところ、意外とイケたので(笑)
レシピID : 3879394 公開日 : 16/05/26 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年7月27日
初れぽ
写真
MINARIN5
業務スーパーのピリピリチキン美味しいので再現嬉しいですバジルがポイントですね
#業務スーパー #ピリピリチキン再現
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( )
＊ちび太＊
業務スーパー！ピリピリチキン再現☆
by ＊ちび太＊